Recupere su independencia después de un accidente cerebrovascular con estos utensilios de cocina

Cada superviviente de un ictus presenta síntomas únicos, pero la pérdida total o parcial de la función motora es un efecto secundario muy común del daño cerebral relacionado con el ictus. Dado que ciertos nervios y conexiones neurológicas pueden haber resultado dañados durante el ictus, muchos pacientes pierden la fuerza o el control de las partes del cuerpo de las que dependen para las tareas cotidianas.

Muchas de estas tareas giran en torno a la comida. Desde alimentarse hasta preparar comida para otros, muchos supervivientes de un ictus tienen dificultades para desenvolverse en la cocina sin el control total de ambos brazos o manos. Afortunadamente, muchos utensilios y ayudas de cocina adaptables están diseñados para satisfacer las necesidades de los pacientes durante la recuperación del ictus. En Saebo , hemos investigado algunos de los mejores utensilios de cocina adaptables para la recuperación del ictus. Estos son solo algunos de nuestros favoritos.

Utensilios para la recuperación de un accidente cerebrovascular

Olvídese de cocinar : la mayoría de los sobrevivientes de un ictus comienzan su recuperación con la necesidad de utensilios más prácticos para comer. Los utensilios adaptables para la recuperación incluyen cuchillos, tenedores y cucharas con agarre especial o funciones de balanceo, así como accesorios y dispositivos que facilitan el uso de utensilios comunes.

Los siguientes ayudantes de cocina adaptables son ideales para pacientes que tienen fuerza o control limitados en una mano.

Utensilios de acero inoxidable Good Grips®

La debilidad muscular después de un derrame cerebral puede afectar la fuerza de agarre. Los utensilios de acero inoxidable Good Grips tienen empuñaduras acolchadas que no se resbalan con la humedad y se adaptan a la forma de agarre de cada mano.

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Solicite un kit de muestra para probar el tenedor, las tres cucharas y el cuchillo basculante, que también son útiles para personas con artritis y debilidad muscular general.

Brazalete universal ADL

Si el agarre es un gran reto y le atrae una herramienta "todo en uno", el brazalete universal ADL puede ser la mejor solución. Es importante mantener los músculos activos y en posiciones naturales después de una lesión neurológica, y este brazalete resistente se adapta a diversos utensilios para compensar temblores, agarres débiles y otros efectos que limitan la destreza. El brazalete se coloca y retira fácilmente y actualmente está disponible en tallas mediana y grande.

Como herramienta "universal", el principal valor del brazalete es que funciona con utensilios, bolígrafos y lápices existentes en lugar de requerir la compra de un conjunto de equipos especializados.

Utensilios de lazo para los dedos

Otra opción para pacientes con poca o ninguna fuerza de agarre son los utensilios con asa para los dedos, que mantienen las manos en una posición de agarre más natural. Esto es importante, ya que los tendones pueden tensarse y las conexiones neurológicas pueden perderse si los músculos permanecen en posiciones sedentarias y antinaturales. Los utensilios con asa para los dedos fueron diseñados por un terapeuta ocupacional para pacientes con poca o ninguna fuerza de agarre.

Mientras que los puños universales del mercado se adaptan a cualquier utensilio, bolígrafo o lápiz, y cuestan menos de $10, herramientas como los utensilios Finger Loop ofrecen una posición más natural de la mano. Sin embargo, también requieren la compra de un juego de utensilios completamente nuevo.

Utensilios UBend-It™

El tenedor UBend-It y otros utensilios UBend-It son utensilios versátiles para pacientes con brazos débiles o rango de movimiento reducido en los dedos y las muñecas.

Los mangos están contorneados y reforzados para mayor flexibilidad. Estos utensilios especializados se pueden colocar en cualquier ángulo que resulte cómodo para el usuario.

Cuchillo T mecedor

El cuchillo Rocking T facilita la aplicación de presión al cortar alimentos. Su mango de madera se adapta a ambas manos y solo requiere un ligero balanceo. La hoja rebana, pica y corta adecuadamente, y se puede afilar. El movimiento de corte es mucho menos estresante para las articulaciones que ya estén inflamadas o débiles.

Cuchillo profesional Verti-Grip

El bisturí profesional Verti-Grip es un bisturí basculante de una mano que limita el balanceo necesario para realizar cortes limpios. El bisturí aplica principalmente presión hacia abajo, y su hoja con peso y mango acanalado están diseñados para maximizar el control. Los pacientes con debilidad en ambas manos también pueden usarlo como bisturí a dos manos, si es necesario.

Tablas de cortar, platos y rebanadoras

Quienes han superado un ictus y desean cocinar y preparar cosas en la cocina a menudo necesitan buscar más que utensilios adaptables. Las tablas de cortar son solo uno de los muchos utensilios básicos que normalmente requieren el uso de ambas manos, pero para los cuales existen alternativas.

Los siguientes utensilios de cocina adaptables son especialmente útiles para pacientes que han sufrido recientemente un accidente cerebrovascular.

Rebanador de queso Slicester™

El Slicester es un rebanador de una sola mano que ofrece resultados sorprendentemente impresionantes. Su diseño permite cortar rebanadas perfectamente simétricas, fáciles de preparar para sándwiches, bandejas de aperitivos y mucho más. Elija entre tres ajustes de grosor y utilice la barra guía giratoria para maximizar el control durante el rebanado.

Plato con forma de pala antideslizante Freedom

El Plato Antideslizante Freedom incluye una ventosa extraíble que se adhiere a las superficies y mantiene el plato en un ángulo ideal para recoger. Este plato de tamaño completo tiene bordes extendidos para evitar derrames y facilitar el uso de tenedores y cucharas.

La capacidad de comer de forma independiente después de un accidente cerebrovascular no se puede subestimar, y este logro se hace aún más realista con un plato diseñado para evitar derrames.

Tabla de cortar sueca de una sola mano

El daño cerebral en un hemisferio cerebral puede afectar solo un lado del cuerpo. Si tiene función en una mano, pero no puede usar la otra para agarrar o sostener objetos, cortar alimentos puede resultarle difícil.

Esta tabla de cortar de una sola mano incluye un tornillo de banco que sujeta los alimentos, permitiéndole controlar el cuchillo sin que se resbale ni haga cortes desiguales. El tornillo de banco también puede usarse para sujetar frascos mientras se abren las tapas.

Tabla de preparación de alimentos multifunción

Al igual que la tabla de cortar sueca , esta tabla de preparación de alimentos utiliza púas para sujetar los alimentos. La herramienta utiliza ralladores y recipientes de acero inoxidable para que no se limite a cortar en rodajas y cubos. Al usar madera en lugar de plástico, esta tabla de preparación de alimentos es 12,7 cm más larga que la tabla de cortar sueca y está diseñada para ofrecer más funciones.

¿Cuáles son tus ayudas de cocina adaptables favoritas?

Preparar, compartir y disfrutar la comida es uno de los placeres más básicos de la vida. Los utensilios de cocina adaptables facilitan la reeducación mental, la recuperación de fuerza y ​​se adaptan a diferentes niveles de habilidad en la cocina. Aunque agarrar herramientas pequeñas o usar ambas manos puede no ser posible al principio de la recuperación de un ictus, muchos pacientes han visto enormes beneficios con los utensilios de cocina adaptables que hemos mencionado. ¿Cuáles son tus utensilios de cocina favoritos para la recuperación de un ictus?

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Ya sea cuidador, terapeuta ocupacional o incluso superviviente de un ictus, Saebo ofrece a supervivientes de ictus, jóvenes y mayores, acceso a productos transformadores que les cambian la vida. Nos enorgullecemos de ofrecer soluciones asequibles, de fácil acceso y de vanguardia a personas con movilidad reducida y función reducida. Disponemos de diversos productos para facilitar la recuperación y rehabilitación de un ictus. Desde SaeboFlex , que permite a los pacientes incorporar la mano funcionalmente en terapia o en casa, hasta SaeboMAS , un dispositivo de alivio de peso que se utiliza para ayudar al brazo en las tareas de la vida diaria y el entrenamiento físico, nos comprometemos a crear productos innovadores para la recuperación de un ictus. Consulte todos nuestros productos o permítanos ayudarle a encontrar el producto adecuado para usted .